紅白養生筵 好書推薦
紅白養生筵人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書紅白養生筵
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊紅白養生筵全書的內容大意
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商品訊息功能:
以廚房取代藥房──紅紅白白變化多！色香味豐富，做法簡單，快樂吃出青春美麗、健康長壽。
想健康，可以不辛苦！家庭主婦們輕輕鬆鬆照顧家人身體的好幫手──
傳統養生保健食材中的紅麴和白麴，幾乎可以預防所有的都市文明病和中老年人的慢性疾病。
由紅麴、白麴發酵釀造出來的──
食物有：甜酒釀、紅麴釀（紅麴甜酒釀），可作正餐、點心。
飲料有：紹興酒、紅露酒、清酒和各種燒酒及藥酒。
用途更廣的調味料：紅糟、白糟、米醋、紅麴醋、味醂、味噌、紅麴味噌、紅麴醬油、紅麴豆腐乳……
只要花點心思，每盤菜都用得上紅、白麴製品，餐餐有紅有白，輕輕鬆鬆就能健康長壽。
多用點腦筋，少費點力氣──
想想看，怎樣把紅麴白麴釀製品融入生活中？
早上起來吃甜酒釀或紅麴釀加蛋、加湯圓、加麥片、配果菜汁最簡單。
中餐、晚餐蒸魚、炒蝦，紅麴白糟都好用。
涼拌菜用紅麴醋、米醋肯定是少不了的，再用味醂代替砂糖就更健康了。
魚香肉絲、茄子、烘蛋……本來是用甜酒釀調味的，改成紅麴釀，換換口味也不錯。
紅麴肉、小排骨用蒸的，雞排、鱈魚、鮭魚可烤可炸，紅糟或白糟拌豆腐乳、味噌又調出新口味，葷素都可配。
關於「紅∕白」的說法：
關於【紅】的說法：
紅麴，中醫向來有「活血．化瘀．軟堅」和「健脾．益氣．溫中」的說法；西醫也普遍認為有降血壓、降膽固醇、抗老化、抗癌、抗發炎、防腐、調節免疫力、促進骨骼再生、降血糖……等功能，更和青黴素並列為二十世紀人類發現的兩個最偉大的關鍵性藥劑！
關於【白】的說法：
白麴，中醫更以白麴為藥（民間且稱以「酒藥」──既入藥方，也是讓酒越陳越香的引子）；西醫觀點則驗證白麴釀造產品有降血壓、助血栓溶解、預防骨質疏鬆、降膽固醇、預防糖尿病、抗氧化、防癌、駐顏、預防健忘、預防皮膚病、滋潤肌膚、美白除斑……等功能。
※不論紅白，它們都是在日常生活中極容易取得，並且用途極為廣泛、充滿想像空間的好東西！
作者簡介
王莉民（Wang Li-Min）
淡江大學畢，鑽研養生食療、藥膳、釀酒30多年，專欄作家，「大乃寶」研發者。現在的生活目標是：以最好吃的食物，滿足口腹之慾，以最簡單的懶人養生法，保持年輕健康；當然養生和美食的經驗及食單也喜歡和大家分享。
著有《喝自己釀的酒》三書、《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《從麻將桌到柏克萊》、《浴身──藥浴藥枕DIY》、《開運魔法釀──自製蔬果益生酵素》等書。
攝影者簡介
陳立成（Eric Chen）◎烹調示範
烹調示範者
梅園老闆兼主廚。美食本天成，妙手偶得之，對Eric而言，烹調創意就是這樣信手拈來。擔任主廚30餘年，對各種食材的性味特色瞭如指掌，加工、火候也臻至出神入化，所以穩坐南加台菜第一把交椅。
艾大衛（David Archer Ewert）◎攝影者
在普林斯頓主修生物，對藝術亦有廣泛涉獵。鋼琴和攝影是他的最愛，以音樂構思畫面，每一次按下快門，就是一幅完美的圖畫。
內容來自博客來網路書店YAHOO新聞
豪雨特報 中市清淤備戰
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紅白養生筵人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書紅白養生筵
作者： 王莉民
新功能介紹- 原文作者：Wang Li-Min
- 出版社：印刻
新功能介紹 - 出版日期：2009/04/15
- 語言：繁體中文
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食物有：甜酒釀、紅麴釀（紅麴甜酒釀），可作正餐、點心。
飲料有：紹興酒、紅露酒、清酒和各種燒酒及藥酒。
用途更廣的調味料：紅糟、白糟、米醋、紅麴醋、味醂、味噌、紅麴味噌、紅麴醬油、紅麴豆腐乳……
只要花點心思，每盤菜都用得上紅、白麴製品，餐餐有紅有白，輕輕鬆鬆就能健康長壽。
多用點腦筋，少費點力氣──
想想看，怎樣把紅麴白麴釀製品融入生活中？
早上起來吃甜酒釀或紅麴釀加蛋、加湯圓、加麥片、配果菜汁最簡單。
中餐、晚餐蒸魚、炒蝦，紅麴白糟都好用。
涼拌菜用紅麴醋、米醋肯定是少不了的，再用味醂代替砂糖就更健康了。
魚香肉絲、茄子、烘蛋……本來是用甜酒釀調味的，改成紅麴釀，換換口味也不錯。
紅麴肉、小排骨用蒸的，雞排、鱈魚、鮭魚可烤可炸，紅糟或白糟拌豆腐乳、味噌又調出新口味，葷素都可配。
關於「紅∕白」的說法：
關於【紅】的說法：
紅麴，中醫向來有「活血．化瘀．軟堅」和「健脾．益氣．溫中」的說法；西醫也普遍認為有降血壓、降膽固醇、抗老化、抗癌、抗發炎、防腐、調節免疫力、促進骨骼再生、降血糖……等功能，更和青黴素並列為二十世紀人類發現的兩個最偉大的關鍵性藥劑！
關於【白】的說法：
白麴，中醫更以白麴為藥（民間且稱以「酒藥」──既入藥方，也是讓酒越陳越香的引子）；西醫觀點則驗證白麴釀造產品有降血壓、助血栓溶解、預防骨質疏鬆、降膽固醇、預防糖尿病、抗氧化、防癌、駐顏、預防健忘、預防皮膚病、滋潤肌膚、美白除斑……等功能。
※不論紅白，它們都是在日常生活中極容易取得，並且用途極為廣泛、充滿想像空間的好東西！
作者簡介
王莉民（Wang Li-Min）
淡江大學畢，鑽研養生食療、藥膳、釀酒30多年，專欄作家，「大乃寶」研發者。現在的生活目標是：以最好吃的食物，滿足口腹之慾，以最簡單的懶人養生法，保持年輕健康；當然養生和美食的經驗及食單也喜歡和大家分享。
著有《喝自己釀的酒》三書、《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《從麻將桌到柏克萊》、《浴身──藥浴藥枕DIY》、《開運魔法釀──自製蔬果益生酵素》等書。
攝影者簡介
陳立成（Eric Chen）◎烹調示範
烹調示範者
梅園老闆兼主廚。美食本天成，妙手偶得之，對Eric而言，烹調創意就是這樣信手拈來。擔任主廚30餘年，對各種食材的性味特色瞭如指掌，加工、火候也臻至出神入化，所以穩坐南加台菜第一把交椅。
艾大衛（David Archer Ewert）◎攝影者
在普林斯頓主修生物，對藝術亦有廣泛涉獵。鋼琴和攝影是他的最愛，以音樂構思畫面，每一次按下快門，就是一幅完美的圖畫。
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作者： 王莉民
新功能介紹- 原文作者：Wang Li-Min
- 出版社：印刻
新功能介紹 - 出版日期：2009/04/15
- 語言：繁體中文
紅白養生筵
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內容來自博客來網路書店YAHOO新聞
豪雨特報 中市清淤備戰
中央氣象局預報未來一周可能持續有豪雨發生，且颱風「天鵝」也可能接近台灣，市長林佳龍昨（十七）日在市政會議表示，上周蘇迪勒颱風來襲，市府因為提早啟動開口契約才降低災損，這周也可能有颱風來臨，落葉清理、清淤等工作應盡速完成，才不會影響排水，市府必須做好萬全準備。同時，市府也將建置「防災及救災資訊專區網站」，有利於災害應變中心成立期間，市府可統一對外公布相關防救災資訊，方便民眾查詢。
消防局長蕭煥章指出，當中央氣象局發布豪大雨特報時，消防局會立即通報轄區各大分隊，加強防救災整備及人命搜救應變；如發生淹水、水電維生管線中斷、道路阻斷等災情，也會儘速派員處置災情，並持續監控降雨情形。
水利局長周廷彰也表示，水利局將透過氣象局雨量站資料，以簡訊主動通報各區公所防災人員，提醒加強戒備，水利局也於例假日及國定假日期間指派同仁監控水情，如果未來降雨超過警戒標準，水利局將立即成立災情應變小組以因應災情。
未來市府資訊中心也將建置「防災及救災資訊專區網站」，有利於災害應變中心成立期間，市府可統一對外公布相關防救災資訊，例如停班停課、停水停電、交通狀況、收容安置、衛生醫療等，方便民眾查詢。
「多一分準備，就能少一分災損」，市府提醒，應隨時注意天氣預報及颱風動態，且避免前往山區、河川及海邊進行戶外活動；此外，市民可透過水利局建置的「防災資訊網」，電腦、手機或平板電腦也可下載「台中水情APP」，查詢全市淹水、土石流、避難場所等資訊與了解最新颱風動向，如遇淹水等災情，可撥打「一九九九」專線通報，市府將儘速派員搶修。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/豪雨特報-中市清淤備戰-160000205.html
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